UNQUERA

UNQUERA

Unquera es una localidad de 893 habitantes encuadrada en el municipio de Val de San Vicente al oeste de Cantabria en España, lindando ya con Asturias y situada sobre la ría de Tina Mayor, en la desembocadura del río Deva.

Es famosa en toda España por sus corbatas de Unquera. Es uno de los productos típicos de la repostería de Cantabria. Se trata de un pastel de hojaldre en forma de corbata o pajarita.

Unquera pertenece al camino Lebaniego, que enlaza los Caminos de Santiago del Norte y Francés. Además es la entrada al desfiladero de la Hermida.

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